Ostoskorisi on tyhjä!
Kiinansipuli "Pikantny"
Uusi
Kiinansipuli ”Piquant” (Tuoksusipuli) — Allium odorum = Allium ramosum = Allium tuberosum = Allium odoratum.
Lehdet ovat pehmeitä ja mehukkaita, eivätkä puudu myöhään syksylläkään.
Keskiaikainen (35—40 päivää itämisestä sadonkorjuuseen), erittäin talvenkestävä monivuotinen sipulilajike.
Kasvi ei muodosta kaupallista sipulia, vaan ravinnoksi käytetään sen aromaattisia, litteitä ja miedosti valkosipulilta maistuvia lehtiä (30—35 cm). Lehdet säilyvät mehevinä koko kasvukauden. Lehtiä voi leikata 3—4 kertaa kaudessa toisesta vuodesta alkaen. Sopii myös ruukkukasvatukseen sisällä.
* Kasvin kestävyys on huippuluokkaa, ja se sisältää runsaasti C-vitamiinia (85—89 mg%). Kukkivissa kasveissa on miellyttävä hyasintin tuoksu.
Satoisuus on korkea: kertakorjuulla 1,3—1,5 kg/m² ja usealla leikkuulla jopa 2,7 kg/m².
Kylvö avomaalle: huhti — toukokuu.
Sadonkorjuu: heinä — elokuu.
Istutusväli: 20×30 cm.
Nimi: Maailmalla tämä tunnetaan nimellä Chinese chives. Kauniiden ja tuoksuvien kukkiensa vuoksi se on saanut tieteellisen nimensä Allium tuberosum.
Kuvaus: Luonnossa tuoksusipulia tavataan muun muassa Siperian ja Altaan vuoristoissa, mikä selittää sen erinomaisen kestävyyden. Kasvi kestää luotettavasti jopa -45 °C pakkasia.
Lehdet ovat pehmeitä ja mehukkaita, eivätkä puudu myöhään syksylläkään.
Keskiaikainen (35—40 päivää itämisestä sadonkorjuuseen), erittäin talvenkestävä monivuotinen sipulilajike.
Kasvi ei muodosta kaupallista sipulia, vaan ravinnoksi käytetään sen aromaattisia, litteitä ja miedosti valkosipulilta maistuvia lehtiä (30—35 cm). Lehdet säilyvät mehevinä koko kasvukauden. Lehtiä voi leikata 3—4 kertaa kaudessa toisesta vuodesta alkaen. Sopii myös ruukkukasvatukseen sisällä.
* Kasvin kestävyys on huippuluokkaa, ja se sisältää runsaasti C-vitamiinia (85—89 mg%). Kukkivissa kasveissa on miellyttävä hyasintin tuoksu.
Satoisuus on korkea: kertakorjuulla 1,3—1,5 kg/m² ja usealla leikkuulla jopa 2,7 kg/m².
Kylvö avomaalle: huhti — toukokuu.
Sadonkorjuu: heinä — elokuu.
Istutusväli: 20×30 cm.
Nimi: Maailmalla tämä tunnetaan nimellä Chinese chives. Kauniiden ja tuoksuvien kukkiensa vuoksi se on saanut tieteellisen nimensä Allium tuberosum.
Kuvaus: Luonnossa tuoksusipulia tavataan muun muassa Siperian ja Altaan vuoristoissa, mikä selittää sen erinomaisen kestävyyden. Kasvi kestää luotettavasti jopa -45 °C pakkasia.
KULINAARISET JA LÄÄKINNÄLLISET OMINAISUUDET.
Erittäin suosittu lajike Aasian maissa. Sitä käytettiin muinoin myös lääkkeenä uupumukseen ja vitamiinipuutoksiin. Silloiset lääkärit määräsivät sitä vakavista sairauksista toipumiseen.
Parhaan laadun takaamiseksi lehdet käytetään raakana (kuumennus tuhoaa 80 % C-vitamiinista). Jo pieni määrä tuoretta kiinansipulia herättää ruokahalun ja parantaa ruoansulatusta. Se on täydellinen lisuke salaateissa ja kalaruoissa. Lisäksi sen valkoiset, tähdenmuotoiset kukat ovat erittäin kauniita, ja kasvi on erinomainen mesikasvi mehiläisille.
BIOLOGIA JA VILJELY.
Optimaalinen kasvulämpötila on +20 °C, mutta kasvi on erittäin sopeutuvainen kylmempäänkin ilmastoon. Ensimmäisenä vuonna kasvia kastellaan niukasti, eikä lehtiä leikata, jotta juuristo vahvistuu luotettavasti. Leikkuut aloitetaan toisena vuonna 20—30 päivän välein. Lajike ei yleensä kuki ensimmäisenä vuonna kylvön jälkeen.
